What Does طرز تهیه اش دوغ Mean?
What Does طرز تهیه اش دوغ Mean?
Blog Article
جعفری خرد شده را به سوپ اضافه کنید و پس از چند دقیقه قابلمه سوپ را از روی حرارت بردارید.
قابلمه را از روی شعله گاز بردارید و سوپ را با گوشتکوب برقی در قابلمه میکس کنید تا سوپ شما کاملا یکدست شود.
پس از حدود ۲۰ دقیقه از پخت بلغور جو، هویج و جعفری خرد شده را به آن بیفزایید و اجازه دهید تا با بلغور بجوشند و کمی بپزند.
پس از نرم شدن مواد و غلیظ شدن سوپ، آن را با مخلوط کن، همزن برقی یا گوشت کوب برقی به‌خوبی میکس کنید تا کاملا یکدست شود.
سوپ پوره شده را به بقیه مواد در قابلمه اضافه کنید. سپس جعفری تازه خرد شده را در سوپ بریزید تا چند دقیقه با آن بپزد.
روغن زیتون یا روغن مایع را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود.
آرد را در قابلمه سوپ بریزید و با بقیه مواد هم بزنید. آرد را برای یک دقیقه مرتب هم بزنید و تفت دهید.
سوپ را در ظرف سرو بکشید و روی آن را با پنیر و جعفری خرد شده تزیین کنید.
آماده‌سازی نخود: نخودها را از هشت ساعت قبل یا یک شب قبل در آب خیس کنید و چند بار آب آن‌ها را عوض کنید تا نفخ آن‌ها گرفته شود و زودتر بپزند. سپس آن‌ها را آبکش کنید.
سوپ سیر، یک پیش غذای مناسب برای فصل سرما است که بدن را تقویت می‌کند و برای کودکان و سالمندان، یک سوپ فوق‌العاده مقوی به حساب می‌آید.
در این فاصله گوشت را با گوشکوب کاملا له کنید. پس از پخت سبزی گوشت کوبیده شده را نیز به مواد آش اضافه کنید.
بهترین رستوران های رامسر؛ تجربه‌ای لذیذ در طبیعت سرسبز شمال
سوپ جو به‌محض سرو شدن، متابولیسم بدن و دمای بدن را بالا می‌برد و به همین دلیل، این سوپ غذایی مقوی به‌خصوص در زمان سرماخوردگی است.
سرویس آشپزی – آش ماست یکی از انواع آش های خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن به شهر شیراز برمی‌گردد. طرز تهیه انواع آش و حلیم این آش همانند آش کشک و آش دوغ، طعمی ترش مانند داشته و می‌توانید آن را به عنوان غذای اصلی یا میان وعده سرو کنید.